糖尿病人到底能吃西瓜吗

青年说

#糖尿病人到底能吃西瓜吗#】7月30日,据科普中国,西瓜含有维生素 C、膳食纤维、钾、镁等营养。虽然西瓜吃起来口感甜,但糖尿病患者也不用拒之千里。西瓜属于高GI水果(GI值为72),但仅看西瓜的含糖量和GI值并不能决定糖尿病人是否适合吃西瓜,还得看GL(血糖负荷)。GL<10就属于低GL食物,说明对血糖的影响较小。


根据《中国食物成分表》中的数据,西瓜的可利用碳水化合物为6.6g/100g,吃100克西瓜GL仅为4.8,属于低GL的食物,即便是吃200克,GL也只有9.5。对血糖影响不大,糖尿病人可以适量吃。@篝火视频

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